MANGIAR SANO E SALUTARE SI PUO’? SI’
ce lo ha confermato la
Prof.ssa LIVIA PISCIOTTA
con la sua relazione che ha sfatato
tante convinzioni aprendoci una
finestra sulle nuove tendenze della scienza
dell’alimentazione.
Come sempre la
DIETA MEDITERRANEA
la fa da padrone per la sua
naturale abbondanza di ingredienti sani
e piatti prelibati che sa offrirci
ma soprattutto ce lo ha dimostrato lo
Chef Stefano TORRE
con un menù mare e terra gustoso,
vario ed equilibrato,
che si è perfino concesso anche un paio di
“STRAPPI ALLA REGOLA“
un delizioso fritto misto ed un assaggio
dei vini del genovesato.
Se la qualità è buona, anche queste piccole
concessioni si possono assorbire bene,
avendo ben presente
‘”L’ESPOSOMA“
come ci ha ricordato il farmacista funzionale
Dott. Giovanni CASULA
che rappresenta, per usare un concetto
matematico, “l’integrale“ della nostra vita,
di questi fattori non possiamo intervenire,
racconta la nostra storia e ci dice
chi siamo oggi e perchè.
Una vita che deve essere affrontata con la
consapevolezza dei fattori di rischio
cardiovascolari e la capacità di gestirli
seguendo i consigli della cardiologa
Dott.ssa Laura CASALINO
che con concetti semplici, ma incisivi
ci ha messo di fronte
alle nostre responsabilità,
perchè se è vero che su una certa percentuale
non posiamo intervenire,
tutto il resto dipende dai nostri stili di vita.
E poi disponiamo di una medicina
potentississima e naturale, che non ha
controindicazioni od effetti collaterali
L’ATTIVITA’ FISICA
Ce lo ha ricordato nel suo intervento il
Dott. Sergio AGOSTI
dandoci spunti concreti su come e quante
“DOSI”
tutti noi dovremmo assumenerne.
GRAZIE DI CUORE A TUTTI
per essere internuti ed il sostegno dato
al progetto WeCare
“Cucina terapeutica come intervento di supporto psico-oncologico “
